26.11.2013
Правильное питание по возрасту
Обычно с годами мы становимся спокойнее и мудрее. Перестаём обижаться по пустякам, доказывать всем и каждому свою правоту. Меняется наш гардероб, стиль жизни, окружение. Только список любимых продуктов остаётся прежним. И это ошибка, которая может обернуться подорванным здоровьем. Ведь у каждого возраста есть свои гастрономические возможности и ограничения. Диетологи составили список разрешённых и запрещённых продуктов для каждого париода жизни.
 
20 лет
Что можно? Всё, что не относится к «фастфуду». Это мясо, птица, рыба, макароны, картофель, овощи, орехи, фрукты, хлеб и сладости. Чтобы сохранять нормальный вес, дневной рацион должен быть не более 2000 калорий в день.
Что нельзя? Алкоголь. Частенько молодежь, собираясь в компании, позволяет себе выпить лишнее. Весёлая вечеринка может закончиться тяжёлым отравлением, потому что организм двадцатилетних вырабатывает мало ферментов для расщепления алкоголя.
 
30 лет
Что можно? Мясо, рыбу, птицу, макароны, картофель, фрукты, орехи и много-много овощей. Всё вместе должно содержать 1940 калорий в день.
Чего нельзя? Белый хлеб лучше заменить цельнозерновым или с отрубями. Мышечная активность начинает снижаться, поэтому завтраки, обеды и ужины должны быть менее калорийными, чем раньше.
 
40 лет
Что можно? Полезно есть овощи, морскую рыбу, крупы, орехи и фрукты. Особенно те, в которых содержатся витамины А, Е и С - они замедляют процесс старения организма. Суточная норма - 1920 калорий в день.
Что нельзя? Много сдобы, хлеба, тортов, конфет - после 40 лет обмен веществ нарушается, и мы начинаем быстро набирать вес. Количество съедаемого мяса нужно уменьшить до 1 раза в неделю, заменив его рыбой, а от свинины и баранины следует совсем отказаться.
 
50 лет
Что можно? То же, что и сорокалетним. Плюс желательно ежедневно есть кисломолочные продукты: творог, кефир, йогурт. Они нормализуют микрофлору кишечника и пополняют запасы кальция в организме. Недостаток этого вещества после 50-ти приводит к развитию остеопороза. В день можно позволить себе 1800 калорий.
Что нельзя? Со стола должны практически полностью исчезнуть продукты, которые содержат простые углеводы - макароны, хлеб, картофель, сахар, сладости. Они не приносят организму никакой пользы, но быстро превращаются в жировые отложения.
 
60 лет и больше
Что можно? Правила те же, что были описаны в предыдущем разделе. Просто нужно уменьшить дневной рацион до 780 калорий и начать регулярно принимать комплексные витамины – два раза в год.
Что нельзя? Алкоголь. Круг замкнулся - пожилым людям, так же как и молодежи, следует отказаться от спиртных напитков. В данном случае алкогольные возлияния могут спровоцировать развитие сердечнососудистых заболеваний.